এনক্যাপসুলেশন ল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারাম

পণ্যের বর্ণনা

ল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামএটি ল্যাকটোব্যাসিলাস গণের একটি বিস্তৃত সদস্য, সাধারণত অনেক গাঁজানো খাদ্য পণ্যের পাশাপাশি অ্যানেরোবিক উদ্ভিদ পদার্থে পাওয়া যায়। এটি লালায়ও থাকে। এটি জেলটিনকে তরল করার ক্ষমতাও রাখে।এল. প্লান্টারামল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির মধ্যে পরিচিত সবচেয়ে বড় জিনোমগুলির মধ্যে একটি রয়েছে এবং এটি একটি খুব নমনীয় এবং বহুমুখী প্রজাতি।

স্পেসিফিকেশন

প্রযুক্তিগত নির্দেশক

প্রাসঙ্গিক গবেষণা

অ্যাসিড সহনশীলতা

এর অ্যাসিড প্রতিরোধেরল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH{{0}}LP56 পাউডার 4 ঘন্টা পর্যন্ত pH=2।{5}} এবং pH=3.0 এ বাহিত হয়েছিল। মাইক্রোবিয়াল গণনাল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH-LP56 প্রারম্ভিক (নিয়ন্ত্রণ হিসাবে), 1 ঘন্টা, 2 ঘন্টা এবং 4 ঘন্টা সময় পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঘন ঘন করা উচিত নয়। চিত্র 1 যে চিত্রিতল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH-LP56 কম pH অবস্থায় বেঁচে থাকতে পারে, যার মানে এই স্ট্রেনের ভালো অ্যাসিড প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

চিত্র 1. এর অ্যাসিড প্রতিরোধL. PlantarumHH-LP56

পিত্ত লবণ সহনশীলতা

পিত্ত লবণ প্রতিরোধেরল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH{{0}}LP56 পাউডারটি হয় 0.2 শতাংশ এবং 0.3 শতাংশ পিত্ত লবণে 4 ঘন্টা পর্যন্ত করা হয়েছিল৷ মাইক্রোবিয়াল গণনাল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH-LP56 প্রারম্ভিক (নিয়ন্ত্রণ হিসাবে), 1 ঘন্টা, 2 ঘন্টা এবং 4 ঘন্টা সময় পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঘন ঘন করা উচিত নয়। চিত্র 2 এটি ব্যাখ্যা করেল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH-LP56 পিত্ত লবণের উচ্চ ঘনত্বে বেঁচে থাকতে পারে, যার মানে এই স্ট্রেনের ভাল পিত্ত লবণ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

ডুমুর 2. পিত্ত লবণ প্রতিরোধেরL. PlantarumHH-LP56

স্টোরেজ স্থিতিশীলতা

ল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH-LP56 পাউডার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগে সিল করা হয়েছিল, দীর্ঘমেয়াদী স্থিতিশীলতা পরীক্ষার জন্য 24 মাসের জন্য -18 ডিগ্রিতে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছিল৷ মাইক্রোবিয়াল গণনাল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH-LP56 প্রারম্ভিক, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 মাসের টাইম পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঘন ঘন করা উচিত নয়। চিত্র 3 অনুযায়ী, এর ক্ষমতাল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারামHH-LP56 পাউডার ছিল 4.50×10¹¹ CFU/g 24 মাসের স্টোরেজ পিরিয়ডের পর, পাউডারের ক্ষমতা ছিল 2.82×10¹¹CFU/g এর মানে হল যে এই স্ট্রেনটি কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করলে দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থিতিশীল থাকতে পারে।

চিত্র 3. এর স্টোরেজ স্থায়িত্বL. PlantarumHH-LP56

আবেদন

এটি একটি স্টার্টার সংস্কৃতি এবং একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে খাদ্য শিল্পে অ্যাপ্লিকেশনের একটি বিস্তৃত পরিসীমা আছে. সম্প্রতি, প্রোবায়োটিক হিসাবে এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের গাঁজনে এর ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে। ওয়াইন, মাংসজাত দ্রব্য এবং গাঁজনযুক্ত সবজি উৎপাদনেও এর ব্যবহার বৃদ্ধি করা হয়েছে।

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

1. উল্লেখযোগ্যভাবে IBS উপসর্গ কমাতে

2. নিম্ন অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা

3. বিভিন্ন অন্ত্রের প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে লড়াই করুন

4. পেট ফাঁপা হ্রাস

5. প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া হ্রাস

প্যাকিং এবং ডেলিভারি

কোম্পানির ছবি

গরম ট্যাগ: এনক্যাপসুলেশন ল্যাকটোব্যাসিলাস প্লান্টারাম, নির্মাতারা, কারখানা, কাস্টম, পাইকারি, বাল্ক