পণ্যের বর্ণনা

ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিল্যাকটোব্যাসিলাস গণের একটি প্রজাতি যা 1980 সালে François Gasser এবং তার সহযোগীদের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল। এটি যোনি উদ্ভিদের অংশ।এল. গ্যাসেরিসুস্থ মহিলাদের নিম্ন প্রজনন ট্র্যাক্টের একটি স্বাভাবিক বাসিন্দা। এটি ল্যাকটোসিলিনও তৈরি করে। ব্যাকটেরিয়া ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দমন করে শরীরকে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি, ঘুরে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজমে সহায়তা করে।

স্পেসিফিকেশন

স্ট্রেন নাম	ল্যাকটোব্যাসিলাসগ্যাসেরি	স্ট্রেন নম্বর	HH-LG07
ক্ষমতা	200bn cfu/g	জিন সনাক্তকরণ	হ্যাঁ
জমা	সিসিটিসিসি	সার্টিফিকেশন	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
মোড়ক	500 গ্রাম, 1 কেজি বা 5 কেজি প্রতি ফয়েল ব্যাগ	স্টোরেজ	দীর্ঘ সময়ের জন্য -18 ডিগ্রি, স্বল্প সময়ের জন্য 2-8 ডিগ্রি

প্রযুক্তিগত নির্দেশক

আইটেম		স্পেসিফিকেশন
1) লাইভ ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরি ক্ষমতা		2 এর থেকে বড় বা সমান৷{1}}×10৷¹¹CFU/g
2) জলের উপাদান		৮ এর কম বা সমান৷{1}} শতাংশ৷
4) কলিফর্ম		10CFU/g এর থেকে কম বা সমান
5) ছাঁচ, খামির		10CFU/g এর থেকে কম বা সমান
6) প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া		নেতিবাচক
7) ভারী ধাতু	সীসা (Pb)	1ppm এর চেয়ে কম বা সমান
	আর্সেনিক (যেমন)	কম বা সমান 0.5ppm

প্রাসঙ্গিক গবেষণা

স্ট্রেন নাম

শনাক্তকরণ

জমা নং

অ্যান্টিবায়োটিক সংবেদনশীলতা

অ্যাসিড এবং পিত্ত লবণ প্রতিরোধের

স্থিতিশীলতা

গুণমান সিস্টেম

এল.গ্যাসেরিHH-LG07

16S rRNA

সম্পন্ন

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

হালাল/কোশার/এফডিএ

অ্যাসিড সহনশীলতা

এর অ্যাসিড প্রতিরোধেরল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH{{0}}LG07 পাউডার 4 ঘন্টা পর্যন্ত pH=2.0 এবং pH=3.0 এ বাহিত হয়েছিল৷ মাইক্রোবিয়াল গণনাল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH-LG07 প্রারম্ভিক (নিয়ন্ত্রণ হিসাবে), 1 ঘন্টা, 2 ঘন্টা এবং 4 ঘন্টা টাইম পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঘন ঘন করা উচিত নয়। চিত্র 1 যে চিত্রিতল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH-LG07 কম pH অবস্থায় বেঁচে থাকতে পারে, যার মানে এই স্ট্রেনের ভালো অ্যাসিড প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

চিত্র 1. এর অ্যাসিড প্রতিরোধএল.গ্যাসেরিHH-LG07

পিত্ত লবণ সহনশীলতা

পিত্ত লবণ প্রতিরোধেরল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH{{0}}LG07 পাউডার 0.2 শতাংশ এবং 0.3 শতাংশ পিত্ত লবণ 4 ঘন্টা পর্যন্ত করা হয়েছিল। মাইক্রোবিয়াল গণনাল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH-LG07 প্রারম্ভিক (নিয়ন্ত্রণ হিসাবে), 1 ঘন্টা, 2 ঘন্টা এবং 4 ঘন্টা টাইম পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঘন ঘন করা উচিত নয়। চিত্র 2 এটি ব্যাখ্যা করেল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH-LG07 পিত্ত লবণের উচ্চ ঘনত্বে বেঁচে থাকতে পারে, যার মানে এই স্ট্রেনের ভাল পিত্ত লবণ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

ডুমুর 2. পিত্ত লবণ প্রতিরোধেরএল.গ্যাসেরিHH-LG07

স্টোরেজ স্থিতিশীলতা

ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH-LG07 পাউডার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগে সিল করা হয়েছিল, দীর্ঘমেয়াদী স্থিতিশীলতা পরীক্ষার জন্য 24 মাসের জন্য -18 ডিগ্রীতে বজায় রাখা হয়েছিল৷ মাইক্রোবিয়াল গণনাল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH-LG07 প্রারম্ভিক, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 মাসের টাইম পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঘন ঘন করা উচিত নয়। চিত্র 3 অনুযায়ী, এর ক্ষমতাল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরিHH-LG07 পাউডার ছিল 1.51×10¹¹CFU/g 24 মাসের স্টোরেজ পিরিয়ডের পর, পাউডারের ক্ষমতা ছিল 1.09×10¹¹CFU/g এর মানে হল যে এই স্ট্রেনটি কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করলে দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থিতিশীল থাকতে পারে।

চিত্র 3. এর স্টোরেজ স্থায়িত্বএল.গ্যাসেরিHH-LG07

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

ওজন ব্যবস্থাপনা

এই গবেষণার লক্ষ্য ছিল ওজন ব্যবস্থাপনা প্রভাব মূল্যায়নএল.গ্যাসেরিইঁদুরে HH-LG07। ইঁদুরগুলিকে 10 সপ্তাহ ধরে বিভিন্ন ফিড দিয়ে খাওয়ানো হয়েছিল। ফলাফল দেখায় (সারণী 1) যেএল.গ্যাসেরিHH-LG07 উচ্চ চিনি খাওয়ার পরে ওজন বৃদ্ধি কমাতে পারে। অতএব, এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

	সাধারণ ফিড	উচ্চ চিনি খাওয়ানো	উচ্চ চিনির ফিড প্লাস HH-LG07
প্রাথমিক ওজন (g)	22.41±1.06	22.88±1.20	22.44±1.19
চূড়ান্ত ওজন (g)	27.63±1.77	30.59±1.46	27.98±1.93
লিভারের ওজন (g)	1.16±0.13	1.18±0.09	1.01±0.09