পণ্যের বর্ণনা

ল্যাক্টোব্যাসিলাস জনসোনিLBJ 456 হল অনেকগুলি অণুজীবের মধ্যে একটি যা মানুষের অন্ত্রে থাকে। ল্যাকটোব্যাসিলাস প্রজাতির সমস্ত প্রজাতির মতো, এটি একটি অ্যানেরোবিক, গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া, যার একটি রডের মতো-আকৃতি রয়েছে এবং এটি স্পোর গঠনের মধ্য দিয়ে যায় না। এটি ইউরোপীয় ইউনিয়ন ফুড সেফটি অথরিটি (EFSA) সেফটি কোয়ালিফিকেশন (QPS) দ্বারা অনুমোদিত।ল্যাক্টোব্যাসিলাস জনসোনিLBJ 456 ডিএনএ মেরামতের ত্রুটি সহ ইঁদুরের ক্যান্সার-প্রতিরোধী গোষ্ঠীর অন্ত্রের ট্র্যাক্ট থেকে বিচ্ছিন্ন ছিল। এটি লস অ্যাঞ্জেলেসের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক রবার্ট এইচ শিস্টলের গবেষণা ও উন্নয়ন দলের সাত বছরের গবেষণার ফলাফল। স্ট্রেনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে PTA-124205 নম্বর এবং CCTCC: M20191013 সহ পেটেন্ট ডিপোজিট। স্ট্রেনের বিশ্বব্যাপী চারটি পেটেন্ট রয়েছে, যার মধ্যে একটি আন্তর্জাতিক (নং: WO2014130540), একটি ইউরোপে (নং: EP2958575A1), দুটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে (নং: US10413577B2 এবং US10028983B2)।

স্পেসিফিকেশন

স্ট্রেন নাম	ল্যাক্টোব্যাসিলাস জনসোনি	স্ট্রেন নম্বর	LBJ456
ক্ষমতা	100bn cfu/g	জিন সনাক্তকরণ	হ্যাঁ
জমা	সিসিটিসিসি	সার্টিফিকেশন	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
মোড়ক	500 গ্রাম, 1 কেজি বা 5 কেজি প্রতি ফয়েল ব্যাগ	স্টোরেজ	দীর্ঘ সময়ের জন্য -18 ডিগ্রি, স্বল্প সময়ের জন্য 2-8 ডিগ্রি

প্রযুক্তিগত নির্দেশক

আইটেম		স্পেসিফিকেশন
1) লাইভ ল্যাক্টোব্যাসিলাস জনসোনি ক্ষমতা		1 এর থেকে বড় বা সমান৷{1}}×10৷¹¹CFU/g
2) জলের উপাদান		৮ এর কম বা সমান৷{1}} শতাংশ৷
4) কলিফর্ম		10CFU/g এর থেকে কম বা সমান
5) ছাঁচ, খামির		10CFU/g এর থেকে কম বা সমান
6) প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া		নেতিবাচক
7) ভারী ধাতু	সীসা (Pb)	1ppm এর চেয়ে কম বা সমান
	আর্সেনিক (যেমন)	কম বা সমান 0.5ppm

প্রাসঙ্গিক গবেষণা

স্ট্রেন নাম

শনাক্তকরণ

জমা নং

অ্যান্টিবায়োটিক সংবেদনশীলতা

অ্যাসিড এবং পিত্ত লবণ প্রতিরোধের

স্থিতিশীলতা

গুণমান সিস্টেম

এল জনসোনিLBJ456

16S rRNA

CCTCC NO:M20191013

সম্পন্ন

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

হালাল/কোশার/এফডিএ

অ্যাসিড সহনশীলতা

এল. জনসোনিLBJ456 গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডের ব্যতিক্রমী প্রতিরোধ দেখায়

চিত্র 1. এর অ্যাসিড প্রতিরোধএল জনসোনিLBJ456

পিত্ত লবণ সহনশীলতা

এল. জনসোনিLBJ456 মাঝারি পিত্ত অ্যাসিড সহনশীলতা দেখায়

ডুমুর 2. পিত্ত লবণ প্রতিরোধেরএল জনসোনিLBJ456

স্টোরেজ স্থিতিশীলতা

ল্যাক্টোব্যাসিলাস জনসোনিLBJ456 পাউডার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগে সিল করা হয়েছিল, দীর্ঘমেয়াদী স্থিতিশীলতা পরীক্ষার জন্য 24 মাসের জন্য -18 ডিগ্রিতে বজায় রাখা হয়েছিল৷ মাইক্রোবিয়াল গণনাল্যাক্টোব্যাসিলাস জনসোনিLBJ456 প্রারম্ভিক, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 মাসের টাইম পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঘন ঘন করা উচিত নয়। চিত্র 3 অনুযায়ী, এর ক্ষমতাল্যাক্টোব্যাসিলাস জনসোনিLBJ456 পাউডার ছিল 1.53×10¹¹CFU/g 24 মাসের স্টোরেজ সময়ের পরে, পাউডারের ক্ষমতা ছিল 1.14×10¹¹CFU/g এর মানে হল যে এই স্ট্রেনটি কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করলে দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থিতিশীল থাকতে পারে।

চিত্র 3. এর স্টোরেজ স্থায়িত্বএল জনসোনিLBJ456

হোস্ট সংযুক্তি ক্ষমতা

এল. জনসোনিLBJ456 গবলেট সেলকে দৃঢ়ভাবে মেনে চলে-যেমন মোনোলেয়ার ফর্মিং লাইন LS 174T(Fig.4) এবং সনাক্তযোগ্য LBJ 456 প্রাথমিক ইনজেকশনের পরে 60 দিন পর্যন্ত মানুষের অন্ত্রে টিকে থাকতে পারে (চিত্র 5।)