কাঁচা লিউকোনোস্টক মেসেন্টেরয়েডস

বর্ণনা

Leuconostoc membranaceus হল ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ায় Leuconostoc গণের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি। অধ্যয়নগুলি নিশ্চিত করেছে যে তিনি বিভিন্ন ধরণের অ্যাসিড এবং অ্যালকোহল তৈরি করতে শর্করাকে গাঁজন করতে পারেন, এবং উচ্চ অ্যাসিড-উত্পাদন ক্ষমতা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা এবং প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে বিরোধিতা রয়েছে৷ এটি ফ্লেভার এবং প্লাজমা বিকল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। L. mesenteroides তিনটি উপপ্রজাতি অন্তর্ভুক্ত: L. mesenteroides subsp. mesenteroides, L. mesenteroides subsp. dextranicum, এবং L. mesenteroides subsp. ক্রিমোরিস।

পণ্যের বর্ণনা

আবেদন

1. লিউকোনোস্টক মেমব্রেনাসিয়াস ব্যাকটেরিওসিন তৈরি করতে পারে যা বিভিন্ন প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া এবং স্পোলেজ ব্যাকটেরিয়াগুলির উপর প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে এবং ব্যাকটেরিওসিনের ভাল তাপীয় স্থিতিশীলতা এবং অ্যাসিড স্থিতিশীলতা, প্রোটিজের প্রতি সংবেদনশীলতা এবং বিস্তৃত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল স্পেকট্রামের সুবিধা রয়েছে। এটি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বিস্তৃত প্রয়োগের সম্ভাবনা সহ ফিড সংযোজনকারী।

2. Leuconostoc membranaceus-এর চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে যেমন নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধ, লবণ প্রতিরোধ, অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিরোধ, এবং নিম্ন তাপমাত্রার সাইলেজ প্রক্রিয়ায় দ্রুত পুনরুত্পাদন করে (5 ডিগ্রি) এবং অ্যাসিড তৈরি করে এবং pH কমায়, কার্যকরভাবে ক্ষতিকারকদের বৃদ্ধি বা উৎপাদনকে বাধা দেয়। ব্যাকটেরিয়া প্রোটিন, অপরিশোধিত চর্বি এবং অপরিশোধিত ফাইবারের মতো পুষ্টিগুলি কার্যকরভাবে ধরে রাখা হয় এবং অ-অশোধিত ছাইয়ের মতো পুষ্টি উপাদানগুলি হ্রাস পায়, যা সাইলেজের দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের প্রভাব অর্জন করে।

গরম ট্যাগ: কাঁচা leuconostoc mesenteroides, নির্মাতারা, কারখানা, কাস্টম, পাইকারি, বাল্ক