স্ট্রেন সনাক্তকরণ:
গণ: বিফিডোব্যাকটেরিয়াম
প্রজাতি: ল্যাকটিস
বর্ণনা:বিফিডোব্যাকটেরিয়াম ল্যাকটিস একটি গ্রাম-পজিটিভ, অ্যানেরোবিক ব্যাকটেরিয়া যা এর প্রোবায়োটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এটি প্রাকৃতিকভাবে মানুষের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে পাওয়া যায় এবং সাধারণত প্রোবায়োটিক সম্পূরক এবং কার্যকরী খাবার উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য:
সর্বোত্তম বৃদ্ধির তাপমাত্রা: 37 ডিগ্রি (98.6 ডিগ্রি ফারেনহাইট)
মাইক্রোস্কোপিক চেহারা: গ্রাম-পজিটিভ রড
বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় অ্যানেরোবিক অবস্থা
শারীরিক বৈশিষ্ট্যাবলী:
ফর্ম: ফ্রিজ-শুকনো গুঁড়া
রঙ: হালকা বেইজ থেকে হলুদ
গন্ধ: চরিত্রগত, হালকা ল্যাকটিক অ্যাসিড সুবাস
বিশুদ্ধতা: ন্যূনতম কার্যকর গণনা: 500 বিলিয়ন CFU/g, কোন দূষক বা প্যাথোজেন নেই
আর্দ্রতা ৫ এর কম বা সমান।{1}}%
জল কার্যকলাপ 0 এর থেকে কম বা সমান।12
সীসা (Pb) 0.5 মিগ্রা/কেজির চেয়ে কম বা সমান
আর্সেনিক (As) 0.5 মিলিগ্রাম/কেজির চেয়ে কম বা সমান
ক্যাডমিয়াম (সিডি) 1 এর থেকে কম বা সমান।{1}} মিগ্রা/কেজি
পারদ (Hg) 0.1 mg/k এর থেকে কম বা সমান
কার্যকর কোষের সংখ্যা 500 বিলিয়ন CFU/ এর চেয়ে বেশি বা সমান
নন ল্যাব কাউন্ট 5000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান
কলিফর্ম 10 CFU/g এর থেকে কম বা সমান
খামির এবং ছাঁচ 50 CFU/g এর থেকে কম বা সমান
E.coli নেগেটিভ/25g
সালমোনেলা নেগেটিভ/25 গ্রাম
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস নেগেটিভ/25 গ্রাম
শিগেলা নেগেটিভ/25 গ্রাম
জমা শর্ত:
শুষ্ক ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন
তাপ এবং সরাসরি সূর্যালোকের এক্সপোজার এড়িয়ে চলুন
প্রস্তাবিত স্টোরেজ তাপমাত্রা: -18 ডিগ্রি (-46 ডিগ্রি ফারেনহাইট)
শেলফ লাইফ: প্রস্তাবিত অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে উত্পাদনের তারিখ থেকে ন্যূনতম 24 মাস।
অ্যাপ্লিকেশন:
1) প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট ক্যাপসুল, ট্যাবলেট, স্যাচেট/স্ট্রিপস, ড্রপস ইত্যাদি আকারে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক।
2) কার্যকরী খাদ্য এবং পানীয় উত্পাদন, যেমন জুস, গামি, চকোলেট,
ক্যান্ডি, বেকারি ইত্যাদি
দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন দই, পনির ইত্যাদি।
পশু খাদ্য সংযোজন
মান নিয়ন্ত্রণ:
পণ্যটির কার্যকারিতা, বিশুদ্ধতা এবং দূষকগুলির অনুপস্থিতির জন্য পরীক্ষা সহ কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা করা হয়েছে।
সমস্ত মান নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষাগুলি শিল্পের মানগুলি ISO, HACCP, HALAL, KOSHER পূরণ করে বা অতিক্রম করে৷
এর জন্য সম্ভবত কার্যকর:
(1) গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্বাস্থ্য
(২) ডায়রিয়া বিরোধী
(3) ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা উন্নতি
(4) অন্ত্রের উদ্ভিদের ভারসাম্য, আইবিএস এবং আইবিডি ত্রাণ
(5) অ্যান্টি-প্যাথোজেনিক
(6) বিরোধী সংক্রমণ এবং বিরোধী প্রদাহ
(7) ত্বকের যত্ন
(8) প্রজনন সিস্টেম স্বাস্থ্য
প্যাকেজিং:
ভ্যাকুয়াম-সিলড, আর্দ্রতা-প্রতিরোধী প্যাকেজিং-এ উপলব্ধ।
একাধিক প্যাকেজিং মাপ বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন প্রয়োজন অনুসারে উপলব্ধ।
1 কেজি, 2 কেজি, 5 কেজি বা প্রয়োজন অনুসারে
হ্যান্ডলিং:
হ্যান্ডলিং করার সময় পরিষ্কার পাত্র এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
স্টোরেজ এবং পরিচালনার সময় আর্দ্রতার সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন।
নিয়ন্ত্রক সম্মতি:
প্রযোজ্য খাদ্য নিরাপত্তা প্রবিধান এবং মান মেনে চলে।
পণ্য আঞ্চলিক নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা সাপেক্ষে হতে পারে.
ব্যবহারের নির্দেশিকা:
নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনের জন্য প্রস্তাবিত ডোজ নির্দেশিকা অনুসরণ করুন।
গঠন নির্দেশিকা জন্য একটি মাইক্রোবায়োলজিস্ট বা একটি যোগ্যতাসম্পন্ন পেশাদার সঙ্গে পরামর্শ করুন.
গরম ট্যাগ: b lactis, নির্মাতারা, কারখানা, কাস্টম, পাইকারি, বাল্ক
