যখন প্রোবায়োটিকগুলির কথা আসে, তখন অনেকের প্রথম চিন্তা "পেটের পক্ষে ভাল"। তবে প্রোবায়োটিকগুলি একক "এক - আকার - ফিট করে - সমস্ত" ব্যাকটিরিয়াম নয়। বিভিন্ন স্ট্রেনের বিভিন্ন ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সাধারণভাবে শোনা এল। অ্যাসিডোফিলাস এবং বিফিডোব্যাক্টেরিয়ামটি নিন। উভয়ই প্রোবায়োটিক হলেও তাদের প্রাথমিক কার্যাদি এবং উপযুক্ত জনসংখ্যা পৃথক।
এর প্রধান ফাংশনএল অ্যাসিডোফিলাস
এল। অ্যাসিডোফিলাস একটি সাধারণ ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়াম যা অন্ত্রগুলিতে ল্যাকটিক অ্যাসিড উত্পাদন করে, অন্ত্রের পিএইচ হ্রাস করে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাধা দেয়। এর সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এটি ল্যাকটোজ হজম করতে সহায়তা করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি হ্রাস করে, এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্তদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী করে তোলে। তদ্ব্যতীত, এল। অ্যাসিডোফিলাস একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং অন্ত্রের উদ্ভিদের ভারসাম্যহীনতার কারণে সৃষ্ট ডায়রিয়াকে প্রশমিত করতে সহায়তা করতে পারে। যেহেতু এটি অ্যাসিড - এবং পিত্ত - প্রতিরোধী, এটি সাধারণত দই, প্রোবায়োটিক ক্যাপসুল এবং ডায়েটরি পরিপূরকগুলিতে পাওয়া যায়।
এর প্রধান ফাংশনবিফিডোব্যাক্টেরিয়াম
বিফিডোব্যাক্টেরিয়াম হ'ল একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রোবায়োটিক ব্যাকটিরিয়া যা মানব বৃহত অন্ত্রের মধ্যে পাওয়া যায়, বিশেষত শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে। এর শক্তি ডায়েটরি ফাইবারকে ভেঙে ফেলার, সংক্ষিপ্ত - চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড উত্পাদন, অন্ত্রের গতিশীলতা প্রচার এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করার ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে। এটি প্রতিরোধের বাধা ফাংশন বাড়াতে এবং প্রদাহ হ্রাস করার ক্ষেত্রেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। বিফিডোব্যাক্টেরিয়াম পরিপূরক সাধারণত সংবেদনশীল অন্ত্রযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, ফুলে যাওয়া বা দীর্ঘস্থায়ী অন্ত্রের সমস্যাগুলির জন্য বেশি উপযুক্ত।
বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতি
সহজ কথায় বলতে গেলে, এল। অ্যাসিডোফিলাস ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, বদহজম, বা দইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যের মাধ্যমে প্রোবায়োটিক পরিপূরক সম্পর্কে উদ্বিগ্নদের জন্য আরও উপযুক্ত; যেখানে বিফিডোব্যাক্টেরিয়াম শিশু, প্রবীণ বা দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য বা দুর্বল অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপের জন্য বেশি উপযুক্ত। দুটি অগত্যা এক - বা -} - অন্যান্য নয়; বরং তারা একে অপরের পরিপূরক হয় এবং প্রায়শই অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য আরও বিস্তৃত সমর্থন সরবরাহের জন্য সূত্রগুলিতে একসাথে পাওয়া যায়।
বিভিন্ন প্রোবায়োটিক স্ট্রেন বিভিন্ন ফাংশন পরিবেশন করে। এল। অ্যাসিডোফিলাস প্রাথমিকভাবে ল্যাকটোজ হজম এবং প্রতিদিনের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ভারসাম্যকে সম্বোধন করে, যখন বিফিডোব্যাক্টেরিয়াম অন্ত্রের পরিবেশের উন্নতি, অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং অন্ত্রের চলাচলে সহায়তা করার দিকে মনোনিবেশ করে। এই পার্থক্যগুলি বোঝা গ্রাহকদের তাদের প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত প্রোবায়োটিক পণ্য চয়ন করতে সহায়তা করে। গবেষণা আরও গভীর হতে চলেছে, বিভিন্ন স্ট্রেনের সুনির্দিষ্ট প্রয়োগ ক্রমবর্ধমান সাধারণ হয়ে উঠবে।