ওজন কমানোর জন্য প্রোবায়োটিকস
স্থূলতা একটি জটিল দীর্ঘস্থায়ী বিপাকীয় রোগ যা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে এবং জীবনকালকে ছোট করে। অতএব, স্থূলতা প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য কার্যকর কৌশল বিকাশ করা প্রয়োজন। যদিও বেশ কয়েকটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে অন্ত্রের ডিসবায়োসিস স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত, পরিবর্তিত অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা একটি ঝুঁকির কারণ বা স্থূলতার পরিণতি বিতর্কিত রয়ে গেছে। সাম্প্রতিক র্যান্ডমাইজড ক্লিনিকাল ট্রায়াল (RCTs) মূল্যায়ন করে যে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা বেনিফিট ওজন কমানোর প্রোবায়োটিক মডুলেশনের পরস্পরবিরোধী ফলাফল রয়েছে, যা অধ্যয়নের নকশায় ভিন্নতাকে দায়ী করা যেতে পারে। এই নিবন্ধটির উদ্দেশ্য হল অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূল ব্যক্তিদের শরীরের ওজন এবং শরীরের চর্বিগুলির উপর প্রোবায়োটিকের প্রভাবগুলি মূল্যায়ন করে এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলিতে হস্তক্ষেপের ভিন্নতা এবং শরীরের চর্বি মূল্যায়ন পদ্ধতির ব্যাপকভাবে পর্যালোচনা করা। অনুসন্ধান কৌশল দ্বারা তেত্রিশটি এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল চিহ্নিত করা হয়েছিল। প্রাথমিক ফলাফল হিসাবে, লেখকরা পর্যবেক্ষণ করেছেন যে প্রায় 30 শতাংশ RCTs শরীরের ওজন এবং বডি মাস ইনডেক্স (BMI) উল্লেখযোগ্য হ্রাসের রিপোর্ট করেছে এবং প্রায় 50 শতাংশ RCTs কোমরের পরিধি এবং মোট চর্বি ভরে উল্লেখযোগ্য হ্রাস রিপোর্ট করেছে। প্রোবায়োটিকের উপকারী প্রভাবগুলি 1010 CFU/d মাত্রায় ক্যাপসুল, স্যাচেট বা পাউডারে কোনও সহগামী শক্তি সীমাবদ্ধতা ছাড়াই 12- সপ্তাহের ট্রায়ালে আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। শরীরের অ্যাডিপোসিটির উপর প্রোবায়োটিকের প্রভাবের প্রমাণ ভবিষ্যতে এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলিতে উন্নত হতে পারে এবং আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পারে যাতে পদ্ধতিগত বৈশিষ্ট্যগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে যেমন দীর্ঘ সময়কাল, উচ্চ মাত্রা, অ-দুগ্ধবাহী যানবাহন, অ্যাসিঙ্ক্রোনাস শক্তি সীমাবদ্ধতা এবং শরীরের চর্বির আরও সঠিক পরিমাপের ব্যবহার। ওজন এবং BMI এর পরিবর্তে জমা (যেমন, শরীরের চর্বি ভর এবং কোমরের পরিধি)।
প্রোবায়োটিক এবং স্থূলতার মধ্যে সম্পর্ক
অসংখ্য গবেষণায় অণুজীব বৈচিত্র্য হ্রাস সহ চর্বিহীন ব্যক্তিদের তুলনায় স্থূল ব্যক্তিদের মাইক্রোবায়োটা গঠনে পরিমাণগত এবং গুণগত পরিবর্তন পাওয়া গেছে। তদ্ব্যতীত, ব্যাকটেরোয়েডেটের সাথে ফার্মিকউটের বর্ধিত অনুপাত প্রায়শই পরিলক্ষিত হয়। 32 টি গবেষণার একটি সাম্প্রতিক পদ্ধতিগত পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে Firmicutes/Bacteroidetes, Firmicutes, Fusobacteria, Proteobacteria, Mollicutes, Lactobacillus (reuteri) এর অনুপাত বেশি ছিল, যেখানে Akkermansia muciniphila, Faecalibacteria, Bacteroidetes, বিপ্রাক্টেরিয়াসিয়াস (প্লান্টারিয়াস) উম এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস প্যারাকেসি কম প্রচুর ছিল।
যদিও গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ডিসবায়োসিস স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার পরিবর্তনগুলি স্থূলতার (কারণ) পূর্বে হয় নাকি একটি স্থূল ফেনোটাইপ (পরিণাম) প্রতিফলিত করে তা বিতর্কিত রয়ে গেছে। অতএব, স্থূলতার প্যাথোজেনেসিসে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার কার্যকারণ ভূমিকা বিতর্কিত এবং বিতর্কের বিষয় রয়ে গেছে।
খাদ্য অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার গঠনকে প্রভাবিত করে। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে পুষ্টি, যেমন ফাইবার এবং চর্বি, সেইসাথে নির্দিষ্ট খাবার এবং খাদ্যের ধরণগুলি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার গঠন এবং কার্যকারিতাকে সংশোধন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এবং পশ্চিমা খাদ্যতালিকা (প্রক্রিয়াজাত খাবার, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং শর্করার উচ্চ গ্রহণের দ্বারা চিহ্নিত) প্রতিকূল মাইক্রোবায়োটার সাথে যুক্ত, যখন উচ্চ ফাইবার গ্রহণ এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরণগুলি মেনে চলা, যেমন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা গ্রুপের উপকারী প্রভাবের সাথে যুক্ত।
ওজন কমানোর জন্য প্রোবায়োটিককে সংযুক্ত করার প্রক্রিয়া
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সাহিত্য অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পর্কের পরামর্শ দেয়। স্থূলতায় অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ডিসবায়োসিসের সম্ভাব্য ভূমিকা ব্যাখ্যা করে প্রার্থীর প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা দ্বারা শক্তি সংগ্রহ বৃদ্ধি, অ্যাডিপোজ টিস্যুতে চর্বি সঞ্চয় বৃদ্ধি, অ্যানেরোবিক হরমোনের ক্ষরণ হ্রাস এবং অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধির কারণে নিম্ন-গ্রেডের প্রদাহ।
অন্ত্রের উদ্ভিদে গ্লাইকোসিডেস এবং লাইসেস রয়েছে যা পলিস্যাকারাইড এবং খাদ্য উপাদানগুলিকে হ্রাস করে এবং গাঁজন করে যা মানবদেহ দ্বারা শোষণযোগ্য মনোস্যাকারাইড এবং (শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড) যেমন প্রোপিওনেট, বুটিরেট এবং অ্যাসিটেট হিসাবে হজম করা যায় না। এই শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হোস্ট দ্বারা শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা খাদ্য থেকে প্রাপ্ত শক্তি বৃদ্ধি করে। স্থূলতা ব্যাকটেরিয়ার সাথে যুক্ত যা প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটকে গাঁজন করে, শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষণ বাড়ায়, যা হোস্টের জন্য অতিরিক্ত শক্তির স্তর সরবরাহ করে।
অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ফ্যাট স্টোরেজ সম্পর্কিত জিন নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার পরিবর্তনগুলি উপবাস-প্ররোচিত অ্যাডিপোকাইন (FIAF) এর অভিব্যক্তিকে দমন করে, যা লিপোপ্রোটিন লাইপেসের উপর প্রতিরোধমূলক প্রভাব ছাড়াও ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশনের একটি শক্তিশালী নিয়ামক, যা অ্যাডিপোজ টিস্যুতে ট্রাইগ্লিসারাইড জমার বৃদ্ধি ঘটায়।
আরেকটি সম্ভাব্য প্রক্রিয়া অ্যাডেনোসিন মনোফসফেট-অ্যাক্টিভেটেড প্রোটিন কিনেস (AMPK), একটি এনজাইম যা শক্তির অবস্থা পর্যবেক্ষণ করে এবং শক্তি বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। অন্ত্রের ডিসবায়োসিসে, এএমপিকে বাধা দেওয়া হয়, যার ফলে ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশন হ্রাস পায় এবং ট্রাইগ্লিসারাইড সংশ্লেষণ বৃদ্ধি পায়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা থেকে প্রাপ্ত শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড শক্তি ব্যয় নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে SCFA গুলি অন্ত্রের গতিশীলতা কমাতে এবং তৃপ্তি হরমোন যেমন গ্লুকাগন-এর মতো পেপটাইড 1, পেপটাইড YY এবং লেপটিনের উত্পাদনকে প্রভাবিত করে তৃপ্তি নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম।
অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ডিসবায়োসিসের সাথে স্থূলতাকে যুক্ত করার আরেকটি সম্ভাব্য প্রক্রিয়া হল অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা, সম্ভবত অন্ত্রে এলপিএস-বহনকারী ব্যাকটেরিয়া প্রজাতির বৃদ্ধি এবং পরবর্তীকালে ইমিউন কোষে টোল-জাতীয় রিসেপ্টর সক্রিয় হওয়ার কারণে। এইভাবে, বর্ধিত অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতার সাথে, প্যাথোজেন-সম্পর্কিত আণবিক প্যাটার্ন, যেমন লিপোপলিস্যাকারাইডস এবং পেপটিডোগ্লাইকানস (অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি অণু), হোস্ট রিসেপ্টর দ্বারা স্বীকৃত হয়, যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহকে প্রচার করে।