পারমাণবিক-দূষিত জল সমুদ্রে নিঃসৃত হওয়ার পরে জীবনের নির্দেশিকা - পরিপূরক প্রোবায়োটিকস
পারমাণবিক দূষিত পানিতে প্রচুর পরিমাণে তেজস্ক্রিয় উপাদান রয়েছে। যদিও পারমাণবিক বর্জ্য জল নিষ্কাশনের আগে তথাকথিত নিউক্লাইড রিমুভাল ডিভাইস (ALPS) দ্বারা শোধন করা হয়েছে, তবুও এতে কিছু নিউক্লাইড রয়েছে, যার সর্বোচ্চ উপাদান হল ট্রিটিয়াম (হাইড্রোজেন আইসোটোপ), তারপরে রয়েছে কার্বন-14, কোবাল্ট -60, স্ট্রন্টিয়াম-90, ইত্যাদি। এই নিউক্লাইডগুলি বিটা ক্ষয় হতে পারে, বিটা কণা মুক্ত করে। মানবদেহে তেজস্ক্রিয় পদার্থের প্রবেশের প্রধান উপায় হল শ্বাসতন্ত্র, পরিপাকতন্ত্র, ত্বক, ক্ষত ইত্যাদির মাধ্যমে। উপরন্তু, সামুদ্রিক জীবের সমৃদ্ধির কারণে, এই তেজস্ক্রিয় উপাদানগুলি আরও জটিল এবং দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব ফেলে। মানবদেহ, যা ডিএনএ ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং মানুষের কোষের মৃত্যু বা সম্ভাব্য জেনেটিক মিউটেশন হতে পারে।
ডায়েটের মাধ্যমে পারমাণবিক বিকিরণের ঝুঁকি কীভাবে কমানো যায়।
1. আয়োডিনযুক্ত খাবারের উপযুক্ত পরিমাণ
বিকিরণ প্রতিরোধের জন্য আয়োডিনের প্রক্রিয়া হল থাইরয়েডে তেজস্ক্রিয় আয়োডিনের জমা এড়াতে "স্থিতিশীল আয়োডিন" গ্রহণ করে মানুষের থাইরয়েডে আয়োডিনের স্যাচুরেশন বাড়ানো, যার ফলে থাইরয়েডে তেজস্ক্রিয় আয়োডিনের ক্ষতি এড়ানো। তবে, দয়া করে মনে রাখবেন যে আয়োডিনযুক্ত খাবার খাওয়া মানে আয়োডিনযুক্ত লবণ খাওয়া নয়। সাধারণ প্রাপ্তবয়স্কদের একবারে 4 কেজি আয়োডিনযুক্ত লবণ গ্রহণ করতে হবে, অর্থাৎ 4 কেজি, WHO দ্বারা প্রস্তাবিত 100mg এর "স্থিতিশীল আয়োডিন" একক ভোজনের মাত্রায় পৌঁছানোর জন্য, যা আমার দেশে আয়োডিনের দৈনিক মাত্রার চেয়ে অনেক বেশি। প্রতিদিন লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার
পারমাণবিক বিকিরণ শরীরে প্রচুর পরিমাণে ফ্রি র্যাডিকেল তৈরি করতে পারে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সৃষ্টি করতে পারে। তাই, ফ্রি র্যাডিক্যাল আক্রমণকে প্রতিহত করার জন্য আমাদের বেশি করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে, যেমন সাইট্রাস ফল, বেরি ফল, বাদাম, চা, আঙ্গুরের বীজের নির্যাস ইত্যাদি।
3. ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খান
সেলুলোজ অন্ত্রের পেরিস্টালসিস বাড়াতে পারে এবং মলত্যাগের প্রচার করতে পারে, যার ফলে শরীর থেকে তেজস্ক্রিয় পদার্থ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে।
4. probiotics সঙ্গে সম্পূরক
বিকিরণ অন্ত্রের বাধা এবং শ্লেষ্মা স্তরকে ব্যাহত করে, যার ফলে ব্যাকটেরিয়া স্থানান্তরিত হয় এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সক্রিয় হয়। ডিসবায়োসিস, বিকিরণ বা অন্যান্য কারণের দ্বারা প্ররোচিত হোক না কেন, স্থানীয় এবং সিস্টেমিক ইমিউন প্রতিক্রিয়া প্রভাবিত করতে পারে। প্রোবায়োটিকগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা, শ্লেষ্মা স্তর গঠন, এপিথেলিয়াল মেরামত, ক্ষতিকারক পদার্থের প্রতিরোধ, এবং প্রকাশের উদ্দীপনা এবং জিউটে ইমিউন ইফেক্টর অণুগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে বিকিরণ-প্ররোচিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আঘাতকে কমিয়ে দেয়।
Lactobacillus johnsonii LBJ456-এর গবেষণাটি উচ্চ রৈখিক শক্তি স্থানান্তর বিকিরণ-মধ্যস্থ বিষাক্ততা এবং জিনোম অস্থিরতার উপর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার প্রভাবের উপর NASA দ্বারা অর্থায়ন করা একটি প্রকল্প থেকে উদ্ভূত হয়েছে। মাউসের পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে, এটা নিশ্চিত করা হয়েছে যে Lactobacillus johnsonii LBJ 456 অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মাত্রা কমাতে পারে এবং সিস্টেমিক প্রদাহ তৈরি করতে পারে, যার ফলে জিনোটক্সিসিটি হ্রাস করে এবং শরীরে বিকিরণের কারণে ক্ষতি কমাতে পারে। এছাড়াও, Lactobacillus johnsonii LBJ 456 এছাড়াও ইঁদুরের অন্ত্রের মিউকোসায় বিকিরণ-প্ররোচিত রূপগত পরিবর্তন প্রতিরোধ করতে পারে এবং বিকিরণ-প্ররোচিত ডায়রিয়া এবং অন্যান্য প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া থেকে মুক্তি দিতে পারে।
বর্তমানে, Probioway দ্বারা শিল্পায়িত Lactobacillus johnsonii LBJ 456 ব্যাপকভাবে বিকিরণ সুরক্ষা, পোস্ট-রেডিওথেরাপি পুনরুদ্ধার এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়েছে।
