যদিও প্রোবায়োটিকগুলি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে বিবেচিত হয়, কিছু লোকের জন্য, এই অণুজীবগুলির প্রাথমিক গ্রহণের ফলে বিভিন্ন অস্বস্তিকর লক্ষণ দেখা দিতে পারে। প্রথমবার প্রোবায়োটিক গ্রহণ করার সময়, কিছু লোক ফোলাভাব, ডায়রিয়া, মাথাব্যথা, জ্বর, পেশী ব্যথা, মস্তিষ্কের কুয়াশা এবং সম্ভবত উদ্বেগের মতো লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারে। এই উপসর্গগুলিকে শরীরে ঘটতে থাকা পরিবর্তনগুলির প্রতিক্রিয়া বলে মনে করা হয়, যেমন সম্ভাব্য প্যাথোজেনগুলির মৃত্যু বা অন্ত্রের প্রতিক্রিয়াগুলির পুনঃসক্রিয়তা, একটি ঘটনাকে কখনও কখনও "Herxheimer প্রতিক্রিয়া" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
Herxheimer প্রতিক্রিয়া হল একটি প্রাথমিক প্রতিক্রিয়া যা সাধারণত ইঙ্গিত করে যে শরীর একটি নতুন মাইক্রোবিয়াল পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে। এটি বিদ্যমান মাইক্রোবিয়াল সম্প্রদায়ের সাথে প্রোবায়োটিকগুলি মিথস্ক্রিয়া করার কারণে হতে পারে, যার ফলে ব্যাকটেরিয়া মারা যায় বা এই লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করে এমন বিপাকীয় নিঃসরণ ঘটায়। যদিও অস্বস্তিকর, এই প্রতিক্রিয়া সাধারণত স্বল্পস্থায়ী হয় এবং দ্রুত কমে যায়। এটি হোমিওস্ট্যাসিসের শরীরের প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবে ভাবা যেতে পারে।
এটি সাধারণত অল্প সংখ্যক লোককে প্রভাবিত করে, লক্ষণগুলি হালকা এবং সাধারণত কয়েক দিন থেকে কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হয়। যদি এই লক্ষণগুলি আপনাকে অস্বস্তিকর করে, আপনি আপনার ডোজ কমাতে পারেন বা আবার চেষ্টা করার আগে কয়েক দিনের জন্য এটি ব্যবহার বন্ধ করতে পারেন; যদি এই লক্ষণগুলি কয়েক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে চলতে থাকে তবে এটি ব্যবহার বন্ধ করুন; যদি আপনার শ্বাসকষ্ট, আঁটসাঁট গলা, আমবাত, বা অন্যান্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণ থাকে, অনুগ্রহ করে অবিলম্বে এটি ব্যবহার বন্ধ করুন। পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সম্ভাবনা কমাতে, বিশেষত সংবেদনশীল পাচনতন্ত্রের জন্য, অল্প পরিমাণে প্রোবায়োটিক দিয়ে শুরু করা এবং তারপর কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ডোজ বাড়ানো বুদ্ধিমানের কাজ।
যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ঘাটতি রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে বিশেষ সতর্কতার সাথে প্রোবায়োটিক ব্যবহার করা প্রয়োজন, কারণ বিরল ক্ষেত্রে, প্রোবায়োটিক গ্রহণের ফলে সংক্রমণ হতে পারে। এর কারণ হল ইমিউন সিস্টেম কার্যকরভাবে শরীরে অণুজীবের বিস্তারকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না, যার ফলে সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে।
কিছু লোকের নির্দিষ্ট ধরণের প্রোবায়োটিকগুলিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে, বিশেষত স্যাকারোমাইসিস বোলারডির সাথে সম্পর্কিত খামির। অন্যান্য ধরনের প্রোবায়োটিক, যেমন ল্যাকটোব্যাসিলি, সাধারণত অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।
কিছু প্রোবায়োটিক পাচনতন্ত্রে হিস্টামিন তৈরি করতে পারে। অত্যধিক হিস্টামিন নিঃসরণে চুলকানি, অশ্রু উৎপাদন বৃদ্ধি, নাক দিয়ে পানি পড়া, শ্বাস নিতে অসুবিধা, লালভাব এবং ফুলে যাওয়া লক্ষণ দেখা দিতে পারে, বিশেষ করে যাদের হিস্টামিন অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে। অস্বস্তি রোধ করতে এই প্রোবায়োটিক স্ট্রেনগুলি এড়িয়ে চলুন।