বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উদ্ভাবন কেন্দ্র Yue Weifeng জানুয়ারী 12, 2024
ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি চমৎকার স্ট্রেন শুধুমাত্র কঠোর স্ক্রীনিং, বিচ্ছিন্নতা, সনাক্তকরণ, পরীক্ষাগার কার্যকরী যাচাইকরণ এবং এমনকি ক্লিনিকাল নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতা যাচাই করার পরেই বাণিজ্যিকীকরণ করা যেতে পারে। এর দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়ন সম্ভাবনাও রয়েছে। বিশেষত, নিম্নলিখিত পয়েন্ট পূরণ করা আবশ্যক:
1. স্ট্রেনের উৎস স্পষ্ট
স্ট্রেনের উৎসের সন্ধানযোগ্যতা স্ট্রেনের স্বাভাবিকতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। প্রোবায়োটিক শিল্প গ্রুপের মান অনুযায়ী, ইঞ্জিনিয়ারড স্ট্রেনগুলি সাময়িকভাবে ব্যবহারের জন্য যোগ্য নয়। এটি প্রাকৃতিক অণুজীবের জিনগত নিরাপত্তা এবং মানুষের নিরাপত্তার জন্যও।
2. স্ট্রেন সনাক্ত করা হয়েছে এবং সংগ্রহ করা হয়েছে
স্ট্রেনের জিনোম শনাক্তকরণ মানুষকে প্রজাতির স্তরে স্ট্রেন বুঝতে সাহায্য করতে পারে এবং স্ট্রেনের বিকাশের কার্যকারিতা আরও অন্বেষণের সুবিধা দিতে পারে। একই সময়ে, এটি নিশ্চিত করে যে স্ট্রেনটি আনুষ্ঠানিকভাবে জাতীয় স্ট্রেন ব্যাঙ্কে প্রবেশ করতে পারে এবং পেশাদার প্রতিষ্ঠানগুলি দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে।
3. উচ্চ জৈবিক কার্যকলাপ এবং উচ্চ কার্যকর ব্যাকটেরিয়া গণনা আছে
একটি ভাল প্রোবায়োটিক স্ট্রেন হিসাবে, এটি অবশ্যই উচ্চ জৈবিক ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করতে হবে এবং শিল্প প্রয়োগ নিশ্চিত করতে প্রসারণ এবং বিপাকের পরিপ্রেক্ষিতে শিল্প গাঁজন স্তরে পৌঁছাতে হবে। একই সময়ে, এই স্ট্রেনের কার্যকারিতা এবং স্থিতিশীলতা পরবর্তী পণ্য বিকাশ এবং পরিবহনে নিশ্চিত করা যেতে পারে।
4. ভাল অ্যাসিড প্রতিরোধের এবং পিত্ত লবণ প্রতিরোধের
প্রোবায়োটিক পণ্যগুলির কাজ করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পর্যাপ্ত সংখ্যক কার্যকর ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রে প্রবেশ করে এবং উপনিবেশ অর্জন নিশ্চিত করা। প্রোবায়োটিকগুলি গ্রহণের আগে অবশ্যই কঠোর অবস্থার একটি সিরিজের মধ্য দিয়ে যেতে হবে: মৌখিক লালায় বিভিন্ন এনজাইম দ্বারা পচন, গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড এবং পিত্ত লবণ দ্বারা ক্ষয়, অন্ত্রের পেরিস্টালসিসের এনজাইম্যাটিক পচন ইত্যাদি। তাই, একটি ভাল প্রোবায়োটিক স্ট্রেন অবশ্যই অন্ত্রে কাজ করতে সক্ষম হতে হবে। শরীরের বিভিন্ন কঠোর অবস্থার অধীনে একটি অত্যন্ত সক্রিয় অবস্থায় ট্র্যাক্ট।
5. পরিষ্কার ফাংশন, নিরাপদ এবং কার্যকর
একটি পণ্য হিসাবে ব্যবহার করার সময় একটি ভাল প্রোবায়োটিক স্ট্রেনের পরিষ্কার ফাংশন থাকা উচিত যাতে এটি স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। একই সময়ে, এই স্ট্রেনের কার্যকারিতা অন্তত পশু পর্যায়ে নিশ্চিত করা হয়েছে, এবং মানুষের মধ্যে এর নিরাপত্তা যাচাই করা হয়েছে।
সাধারণভাবে বলতে গেলে, প্রথমত, একটি ভাল স্ট্রেনের অবশ্যই নিরাপত্তা শংসাপত্র, ভাল জৈবিক কার্যকলাপ এবং প্রচুর পরিমাণে কার্যকর ব্যাকটেরিয়া থাকতে হবে; এটি অবশ্যই মানব গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড এবং পিত্ত লবণের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবে এবং তারপরে কার্যকর ব্যাকটেরিয়া আকারে অন্ত্রের ট্র্যাক্টে পৌঁছাবে। এবং প্রোবায়োটিক এবং স্বাস্থ্যকর ফাংশন প্রদানে ভূমিকা পালন করে। উপরের শর্তগুলি পূরণ করে কেবল সেই স্ট্রেনগুলিই ভাল। একই সময়ে, আমাদের মানব স্বাস্থ্যের উপর প্রোবায়োটিকের প্রভাবের পৃথক পার্থক্যের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যেগুলি আপনার শারীরিক অবস্থার জন্য উপযুক্ত। অতএব, প্রোবায়োটিক নির্বাচন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে যে সেগুলি আপনার অন্ত্রের গঠন এবং খাদ্যাভ্যাসের জন্য উপযুক্ত কিনা।
