Microalgae ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং মাটি, জলাভূমি, মিঠা পানি, উষ্ণ প্রস্রবণে পাওয়া যায় এবং এছাড়াও চরম পরিবেশে বৃদ্ধি পেতে পারে যা অন্যান্য জীবের জন্য উপযুক্ত নয়, যেমন উচ্চ লবণাক্ততা সহ হ্রদ। অনেক ধরনের অণু শ্যাওলা আছে, যেমন ক্লোরেলা, স্পিরুলিনা এবং অন্যান্য ভোজ্য অণু শ্যাওলা প্রোটিন, ক্যারোটিন, বিভিন্ন ভিটামিন, অ্যালগাল পলিস্যাকারাইড, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্লোরোফিল ইত্যাদিতে সমৃদ্ধ। মাইক্রোঅ্যালগির প্রোটিনের পরিমাণ খুব বেশি এবং অ্যালগাল পলিস্যাকারাইড। অণুজীবের মধ্যে থাকা কমপ্লেক্সটি শরীরের অ্যান্টিজেনিসিটি এবং ইমিউন ফাংশন বাড়াতে, একটি অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব খেলতে এবং প্রিবায়োটিক হিসাবে এর মান বাড়াতে একটি প্রতিরোধক সহায়ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মাইক্রোঅ্যালগে ক্যারোটিনয়েড উপাদান খুব বেশি, যা রঙ এবং পুষ্টির প্রভাব ফেলে। অণুজীবকে কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে খাদ্য সংযোজক যেমন ভিটামিন এবং খাদ্য রং তৈরি করতে বা ফাইকোসায়ানিন, ক্লোরোফিল, অ্যাটাক্সানথিন, ক্যারোটিনয়েড আই, নিরামিষ এবং অন্যান্য খাদ্যের রঙ নির্যাস। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, EPA, DHA এবং অন্যান্য পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পলিস্যাকারাইডের মতো স্বাস্থ্যের কার্যকারিতা সহ খাদ্য সংযোজনগুলিও মাইক্রোঅ্যালগি থেকে গবেষণা এবং বিকাশ করা হয়েছে। স্পিরুলিনা এবং অন্যান্য মাইক্রোঅ্যালজি প্রিবায়োটিকগুলি শরীরে প্রবেশ করার পরে বেছে বেছে শোষিত হতে পারে, বিফিডোব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এই কারণে, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা এটিকে "একবিংশ শতাব্দীতে মানুষের জন্য সবচেয়ে আদর্শ স্বাস্থ্য খাদ্য" হিসাবে সুপারিশ করেছে। [৪]
বিগত 30 বছরে, দেশে এবং বিদেশে শিল্পোন্নত উত্পাদনে স্পিরুলিনা জৈবপ্রযুক্তি শিল্পের দ্রুত বিকাশ, বিপুল সংখ্যক পণ্য এবং উচ্চ আউটপুট মান অণুজীব শিল্পের ক্ষেত্রে আকস্মিক উত্থান করেছে, যা মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। বিশ্বের. স্পিরুলিনার বৃহৎ আকারের শিল্প উৎপাদনে বিশাল সম্ভাবনাময় অর্থনৈতিক সম্ভাবনা রয়েছে। স্পিরুলিনা সম্পদের বিকাশ শুধুমাত্র নতুন পুষ্টির উৎসের উন্নয়ন, শক্তি ও খাদ্য সংকট দূরীকরণের জন্যই নয়, ঐতিহ্যগত কৃষিকে আধুনিক কৃষিতে রূপান্তরিত করার জন্যও সহায়ক। [৪]
প্রাকৃতিক গাছপালা
আমার দেশ চীনা ভেষজ ওষুধ এবং প্রাকৃতিক উদ্ভিদ সম্পদে সমৃদ্ধ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য প্রাকৃতিক ভেষজ ওষুধের ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে। চাইনিজ ভেষজ ওষুধ হল এক ধরনের পদার্থ যা পুষ্টি এবং ওষুধের দ্বৈত কাজ করে। এটি অন্ত্রের উদ্ভিদের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং অন্ত্রের আকারগত গঠন উন্নত করতে পারে। চীনা ভেষজ ওষুধ এবং প্রাকৃতিক উদ্ভিদের সক্রিয় উপাদানের নির্যাস গুরুত্বপূর্ণ প্রিবায়োটিক পণ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।